Мартин
Хайдук, генетик из Академии наук Словакии, и его соавторы вырастили на
зараженной чернобыльской почве лен и сравнили его со льном, выросшим на почве с
нормальным радиационным фоном.
Оказалось,
что отличий почти нет - кроме 5-процентной разницы в содержании белка, что,
возможно, и защищает от радиации, считают ученые. И все же они сомневаются, что
растения из Чернобыля можно употреблять в пищу.
Источник: The New York Times
Комментариев нет:
Отправить комментарий