В мясных продуктах в Великобритании все чаще стали находить опасное заболевание. Речь идет о штамме сальмонеллы «infantis». Об этом сообщает британская газета The Guardian.
Результаты исследования, которые
были получены Бюро журналистских расследований (BIJ) и газетой Guardian,
показали, что в мясе птицы была обнаружена бактерия. При этом, ее рост был
зафиксирован как в сырой, так и переработанной продукции.
Положительный результат на бактерию
также показала говядина, свинина и корма для животных. Анализ некоторых
зараженных мясных продуктов и кормов обнаружил устойчивые к антибиотикам
штаммы Salmonella infantis.
Известно, что часть зараженного
мяса была привезена в Великобританию, но опасный штамм заболевания обнаружили и
на местных птицефабриках.
В отчете Агентства по охране
здоровья животных и растений выразили беспокойство по поводу скорости
распространения опасного штамма сальмонеллы и закрепления бактерии в
производственной цепочке страны.
Комментариев нет:
Отправить комментарий